La hojaldre es una harina, mantequilla, agua y masa de sal que se usa para hacer pasteles, quiches y pasteles. Es conocido por su textura nítida y friable, y a menudo se usa como base para platos salados o dulces. La hojaldre es una fuente importante de carbohidratos y grasas, y puede ser una fuente de vitaminas y minerales, en particular el grupo B y las vitaminas de hierro. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación.
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